れんこんと鶏肉の炒め物

風邪の季節にどうでしょう

レンコンと鶏肉の甘酢炒め物をちゃちゃっと作ってみたら息子に大好評でした。

めちゃくちゃ簡単なので作ってみてくださいね～(^^)v

【材料】

・鶏肉（豚でもベーコンでも）　・レンコン（大き目の200ｇ～250ｇでしょうか）

・片栗粉大さじ3～4　　

★タレを混ぜておく★

ポン酢　大さじ1～1.5

砂糖　大さじ1～1.5（甘いのが好きなら2）

オイスターソース　大さじ1くらい

ニンニク1片（チューブでも〇）

しょうが1片（チューブでも〇）

【作り方】

鶏肉、レンコンを一口大に切り　ポリ袋に入れ塩コショウをパッパ。その中に片栗粉をまず半分入れワシャワシャ絡める。

残りの片栗粉を入れ再度ワシャワシャ。フライパンに油を入れ鶏肉、レンコンを揚げ焼きに。

こんがり焼けたらタレを投入！そして好みでネギやらをパッパと♪　出来上がり～～～(^。^)y-.。o○　レンコンだけでも◎